商品説明名称ノドグロ一夜干し 原材料名赤ムツ（山口）、食塩、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C、V.E）内容量3枚賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍マイナス18℃以下 製造者株式会社　玉林　山口県下関市後田町4丁目24-15手のひらサイズのノドグロです。

ノドグロは小さくても、しっかり脂がのっています。

甘さを感じるような、脂の旨味に箸が進みます。

朝食や、もう少し何か欲しい時の一品にむいています。

中サイズや大サイズに比べ、脂や旨味は落ちます。

対馬周辺は対馬海流によって運ばれたプランクトンで栄養満点な海域です。

釣り好きな方はご存知かと思いますが、魚の種類が多いのはもちろん、その美味しさには定評があります。

脂ののりと、旨味の深さは抜群です。

その中でも、ノドグロの脂のノリは群を抜いています。

素材の良さを活かすため、塩と調味料の味付けは控えめにして一夜干しにしています。

旨味がさらに凝縮して、脂の旨味がほんのりと甘さを感じさせる美味しさに仕上がっています。

• 商品価格：2,980円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5（5点満点）
• ショップ　　：明太子 干物の直売所 まるたま本舗